07 Nov Nutrire la salute. Il futuro della terra è il futuro dell’uomo
Ancona, Mole Vanvitelliana
Dall’8 novembre 2014 all’11 gennaio 2015
Chi ha inventato l’agricoltura? Che cos’è la fotosintesi? Che forma e che colore avevano gli antenati delle nostre carote? Perché mangiare frutta e verdura fa bene alla salute? E sopra tutto: cosa ci riserva il futuro in un mondo che nei prossimi 50 anni sarà abitato da 2 miliardi di persone in più? Anche sulla spinta dell’imminente “Expo’ 2015. Nutrire il pianeta. Energia per la vita” (Milano, 1 maggio-31 ottobre 2015), ecco adesso la mostra, a forte carattere didattico, “Nutrire la Salute”, che ne riprende appunto parte del titolo e dei temi fondanti. Curata da Lorenza Merzagora e Silvia Sabbadini, è un percorso alla scoperta del passato, del presente e del futuro dell’agricoltura. Piante, provette, exhibit, filmati e curiosi oggetti di laboratorio permetteranno di esplorare il mondo vegetale e di comprendere come la scienza potrà contribuire a sfamare un pianeta che si avvia ad ospitare 9 miliardi di abitanti. Questi gli itinerari tematici ed espositivi: Gli ingredienti dell’agricoltura: viaggio nella biodiversità agraria per indagare il mondo delle piante, capire di cosa hanno bisogno per vivere e riprodursi, scoprire i meccanismi dell’evoluzione e imparare come sono state ottenute le varietà che oggi coltiviamo. Agricoltura e salute: exhibit interattivi, una piramide alimentare gigante e un orto coltivato, un grande libro multimediale per comprendere l’importanza dell’agricoltura per la nostra alimentazione e per la salute. Innovazione e sostenibilità: le ultime frontiere della scienza per scoprire come l’agricoltura potrà far fronte all’aumento di popolazione del futuro e consentire a tutti l’accesso alle risorse agricole all’insegna della sostenibilità sociale, economica e ambientale. Iniziativa di: Dipartimento di Scienze e Biotecnologie Medico-Chirurgiche, Sapienza Università di Roma e dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali, Università Politecnica delle Marche, con il Contributo del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca.
Info: Comune di Ancona – Nutrire la salute